食业新闻

▎永辉超市拟定增募资不超过39.92亿元

近日，永辉超市公告，拟向不超过35名特定对象发行A股股票，募集资金总额不超过39.92亿元，扣除发行费用后的净额将用于门店升级改造项目、物流仓储升级改造项目及补充流动资金或偿还银行贷款。其中，门店升级改造项目拟使用募集资金32.13亿元，物流仓储升级改造项目拟使用募集资金3.09亿元，补充流动资金或偿还银行贷款拟使用募集资金4.7亿元。

▎美团重申“浣熊食堂”绝不自营

近日，浣熊食堂负责人初征表示，美团做浣熊食堂的出发点是希望能激发餐饮经营主体更多活力，把浣熊食堂当做食品安全里的重要立足点，通过明厨亮灶直播、食安日记等方式，提升食品安全透明度，赢得消费者信任，以此让商户获得更多订单。“同时，作为平台，我们坚决不下场做自营，坚决不和商家产生竞争。”

▎亿滋国际二季度净收入增长7.7%

日前，亿滋国际发布了2025 年第二季度财报。财报显示，第二季度净收入增长7.7%，有机净收入增长5.6%，销量/产品组合下降1.5%；稀释每股收益增长 8.9% 至 0.49 美元；调整后每股收益为 0.73 美元，按固定汇率计算下降 14.5%；年初至今经营活动提供的现金为14亿美元，自由现金流为8亿美元；2025上半年股东资本回报为29亿美元。

▎卡夫亨氏第二季度净亏损78亿美元

日前，卡夫亨氏公布第二季度业绩，销售额同比下降1.9%至63.5亿美元，但仍高于分析师预期的62.7亿美元；计及93亿美元非现金减值费用，期内录得净亏损78.2亿美元，而去年同期盈利1亿美元；调整后每股收益为69美分，分析师预期为64美分。

公司重申全年调整后每股收益为2.51至2.67美元的预测，预计有机销售额将下降1.5%至3.5%。公司首席执行官Carlos Abrams-Rivera表示：“对未来的前景感到兴奋，并且我们在整个业务中建立的势头越来越好。”

▎瑞幸二季度净增门店2109家

7月30日，瑞幸咖啡公布2025年第二季度财报，数据显示，2025年第二季度瑞幸咖啡总净收入为123.59亿元人民币，同比增长47.1%。二季度GAAP营业利润同比增长61.8%，达17亿元人民币；GMV（成交总额）达141.79亿元人民币。

二季度，瑞幸咖啡持续加强门店网络布局，新开门店数为2109家，全球总门店数达26206家。第二季度，瑞幸咖啡在中国市场净增2085家门店，门店总数达到26117家，其中自营16903家，联营9214家；国际市场方面，二季度净增24家门店，海外门店总数达到89家，其中新加坡自营门店63家、美国自营门店2家、马来西亚加盟门店24家。

▎杨国福布局自助火锅

近日，有不少网友晒出杨国福自助小火锅门店照片，记者从杨国福加盟热线了解到，目前杨国福自助小火锅处于试点阶段，仅在山东省青岛市有相关门店。记者从该门店了解到，杨国福自助小火锅定价为59.9元/位。

▎谭仔国际首次进军马来西亚市场

7月30日，谭仔国际宣布首次进军马来西亚市场，与大资集团下属的大资零售合作，在雪兰莪州双威金字塔广场开设首家“谭仔香港米线”（TamJai Mixian）门店。新店占地约136平方米，最多可容纳57位顾客。谭仔国际主席、执行董事兼行政总裁刘达民表示，马来西亚首店开业使集团在快速增长的东南亚市场迈出重要一步，在本地合作伙伴的支持下，未来将进一步将谭仔味道带到全世界。

▎京东“七鲜小厨”首店日均订单超过1000单

7月30日，京东表示，在上周启动“菜品合伙人”招募后已收到超6.6万份报名，将尽快推出“菜品合伙人”全国大赛。此外，七鲜小厨首店上线一周，日均订单超过1000单，3日复购率高于平均水平220%。

▎皮爷咖啡华南首店正式关店

近期，位于深圳万象天地北区B1层的Peets Coffee皮爷咖啡正式关店，这也是该品牌在华南区开出的首家门店。自2021年9月开业以来，皮爷咖啡在万象天地开业近4年。

▎安井食品稳定价格期结束

安井食品发布公告，宣布全球发售的稳定价格期于2025年7月30日结束。在此期间，稳定价格操作人高盛（亚洲）有限责任公司共购买了600万股H股，价格介于每股57港元至60港元，所购股份占超额配股权未行使前根据全球发售初步提呈发售的股份总数约15%。

同时，公告指出，整体协调人未在稳定价格期内行使超额配股权，因此超额配股权于2025年7月30日失效。公司已向香港联交所申请豁免公募持股量要求，确认在稳定价格期结束后将继续遵守相关规定。

▎熊猫乳品重要股东拟减持35万股

熊猫乳品7月30日晚间公告，公司持股5%以上股东宁波梅山保税港区宝升投资管理合伙企业（有限合伙）计划减持公司股份35万股，占公司总股本的0.2823%。减持完成后，该股东持股比例将从当前的5.2419%降至4.9596%，低于5%的重要股东门槛。

宝升投资当前持有熊猫乳品股份650万股，占公司总股本的5.2419%。本次减持将于2025年8月21日至11月20日期间实施，采用集中竞价和大宗交易方式，减持原因为宝升投资自身资金需求。

▎海欣食品控股股东延期质押股份

7月30日，海欣食品发布公告称，公司控股股东滕用雄将其质押于广发证券股份有限公司的2067万股股份办理了延期购回手续。该部分股份占其所持股份的25.79%，占公司总股本的3.72%。原质押到期日为2025年9月24日，延期后到期日为2026年3月24日，质押用途为个人资金需求

酒业新闻

▎茅台老酒联谊会成立

近日，有市场消息称，由艾利艾智库运营的茅台品藏家联谊会已停止运作。据茅台品藏馆负责人表示，7月28日，茅台集团董事长张德芹在贵州省仁怀市主持召开了与茅台品藏馆管理相关的研讨会。

参会品藏馆负责人透露，原有品藏馆将重新接受考核，通过考核的品藏馆将由贵州茅台酒销售公司监督运营，并成立了新的茅台老酒联谊会，选出了新一任会长。新联谊会未来的工作重点是规范老酒市场，会上还讨论了新联谊会的运营模式。

▎古越龙山副总经理吕旦霖离任

7月30日，古越龙山发布公告称，吕旦霖已辞任公司董事、副总经理职务，已完成交接，其离任不会影响公司相关工作的正常开展。公司董事会对吕旦霖女士在担任董事、副总经理期间为公司发展所做的贡献表示衷心的感谢。
▎喜力上半年营收169.24亿欧元

7月28日晚，喜力集团披露了2025年上半年业绩：实现收入169.24亿欧元、销量1164万千升、经营利润14.33亿欧元。按照国际会计准则，三项数据同比全部下滑，其中经营利润同比下滑7.1%，收入已经回落至接近2022年同期。

喜力集团将收入的下行一部分原因归咎于欧元的强势。按照其采用的BEIA口径（扣除非经常性损益、无形资产摊销前，后文收入、利润均为同口径），上半年净收入有机增长2.1%、每百升收入有机增长3.3%、经营利润有机增长7.4%，相较于一季度有所回升。

▎仙林生态酒业通过两项体系换证审核

近日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司顺利通过能源管理体系及环境管理体系换证审核，并获相关证书，充分体现了公司在能源管控与环境保护方面的努力和成效。

▎山庄集团23.4亿项目年底投产

承德日报消息，山庄中国皇家酒第二酿造基地二期项目将于年底投产，届时将释放3万吨原酒产能、10万吨存储能力、5万吨灌装规模。资料显示，山庄中国皇家酒第二酿造基地项目总投资23.4亿元，项目分两期实施，涵盖信息化立体库房、智能化灌装车间、自动化配制车间、数字化酿造车间、生态化陶坛储库及动力中心等核心建设内容。

▎金徽酒控股股东质押1000万股股份

7月29日，金徽酒发布公告，宣布其控股股东甘肃亚特投资集团有限公司解除部分股份质押并继续质押。截至公告披露日，亚特集团持有公司股份117,726,623股，占公司总股本的23.21%。本次解除质押及继续质押后，亚特集团累计质押公司股份88,723,000股，占其持有公司股份总数的75.36%，占公司总股本的17.49%。

本次解除质押及继续质押10,000,000股，质押起始日为2025年7月25日，到期日为2028年7月25日，质权人为甘肃银行，质押融资用途为补充流动资金。公告强调，本次质押事项不会导致公司实际控制权发生变更，不会对公司主营业务、融资授信及融资成本、持续经营能力等产生影响。

▎仁怀681家酒企已实现兼并重组

7月28日，据酱香仁怀消息，贵州省遵义市委常委、仁怀市委书记常文松介绍，根据《仁怀市白酒产业综合治理三年行动方案》，仁怀市大力推动白酒企业关停并转、环境资源降压减负、产业发展腾笼换鸟，累计清理退出白酒企业（作坊）632家，完成995家企业“四改一建设”，推动681家白酒企业（作坊）实现兼并重组、资源整合。全市白酒生产主体数量从1925家压减至868家，产业集中度显著提高。同步实施招大引强，引进20余家优强企业落户，酱酒产业逐步实现“数量由多到精、规模由小到大、布局由散到聚、管理由弱到强”的发展蝶变。
▎贵阳发布酱香型白酒合规生产经营告诫书

7月28日，贵阳市市场监督管理局发布关于酱香型白酒合规生产经营的提醒告诫书，提醒告诫全市白酒生产企业，一要坚持维护贵州白酒声誉，不损毁贵州白酒形象；二要坚持诚实守信生产经营，不坑蒙诱骗消费者；三要坚持传统酱香酿造工艺，不生产假冒伪劣白酒；四要坚持酱香白酒国家标准，不添加非自身发酵物质；五要坚持标签标识清晰准确，不虚假宣传夸大宣传；六要坚持提升企业品牌形象，不侵权假冒扰乱市场；七要坚持维护公平竞争秩序，不宣称“特供”党政机关；八要坚持守法合规生产经营，不触犯法律法规底线。

各白酒生产企业要认真对照提醒告诫书要求，全面落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，认真排查风险隐患，完善《食品安全风险管控清单》，将贯彻落实“日管控、周排查、月调度”制度作为监督检查的重要内容，进一步规范生产经营行为。